カカオそのまま

ココアを使ったお菓子はよくありますが
カカオ豆をくだいてそのまま使ったお菓子はちょっと珍しいですよね。

これ、甘さひかえめでカカオのほろ苦さもちょうどよくてお気に入りです。

移転時期が近くなってしまった近所のシュゥエトさん。
いつも試しに買ってみたお菓子がだいたいどれもおいしい、という頼りになるケーキ屋さんなので
遠くに行ってしまうのがホント残念。
富山市に引っ越してきて、うちの最寄りケーキ店がここということで
嬉しくなっちゃったのが１年半前のこと。
でも
10年間、ここで営業してきて
ステップアップの移転なんだものね〜。新店舗でも頑張ってほしいです。
とりあえず11月20日まではここで営業ということなので
ぎりぎりまで通って楽しみたいと思います。