2017年11月13日
ゆずまつりに行ってみた
昨日、カーシェア使って行ってみた。
初めての場所。山が近い。
天候不順でゆずが不作、の記事は事前に見ていたけど
まさかこんなに、というくらい
販売のゆずが少なかった。
それでも10時半頃に着いた自分たちは
いくつか買えたからまだいいほう。
さといもを串に刺して焼いて柚味噌をからめた田楽が
おいしかったなー。
ゆずはいつも、冬至に1個買って
汁や皮は料理に、抜け殻状態のはネットにいれてお風呂に浮かべたり
そんな使い方しか今までやってこなかったけど
今回いくつかあるから
柚味噌、自分で作ってみようかなぁ。
品評会みたいな会場も。
ゆずでまつりになるくらい、庄川地区がゆずの産地なこと、
今回知ることができてよかった。
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by yukari at 13:14
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