再現率70%

やはり暑い土曜日。
ずーっと家にこもってる。
時間はあるので
友人が最近食べてきた、というおいしそうな宇治抹茶かき氷の写真を見て
うちでも似たような感じで再現できないかと試してみた。
今、我が家にあった材料はこれ。
抹茶シロップは
抹茶をお湯で溶いて砂糖混ぜて濃いめに作ってみた。
みかんのパーツは
ちょうど楽天で冷凍の『むかん』を買ったところだったのでそれを使う。
お団子のところは白玉粉で白玉団子を作っといて、と。
ほんとは
あんこはつぶあんがよかったし
抹茶アイスも必要なんだけど、
猛暑の中買いに行く気力がないので
今日のところはこれで。

まずはかき氷を作って

あんこと団子を配置。

みかんはここかな。
あとは抹茶シロップをかけて... 

友人の写真のはこの３倍量くらいの山のようなかき氷なんだけど
それはちょっと真似できなかったなー
たぶん氷のふわふわ度がちがうから
そんなふうにはならないんだね、家のかき氷じゃ。

でもかなり濃いめに作った抹茶のシロップがいい感じ。
 

味のバランス的にはやっぱり抹茶アイスはあったほうがいいかな。
それか
練乳でもおいしいかも。

今日のところは再現率70%だけど
また次回チャレンジしてみる楽しみができたわ〜。