大根おろし

今朝は
大根おろしがむしょーに食べたかった。
大根はおろさないと出てこない成分　イソチオシアネート　ってのがあって
これは殺菌作用もあったりするから
もしかしたら
体内にちょっとなにか入ってこようとしてるものがあって
それをやっつけたかったのかもしれない（完全なる想像）。
そういうことじゃないにしろ
大根おろしと納豆混ぜて
久しぶりにおいしいし、お腹すっきり。
無印の糠床にいれとくだけで出来上がる糠漬けも
あると充実。
体が今、なんの栄養を欲しがってるか、確認しながら食べるようにしてる。