車を持たずに富山暮らし

昔はこうだった
昔はよかった

つい言いがちなこれを
あえて言わないようにすることが
この時代を生きていくことだと最近思う。

だって
昭和のことをひっぱりだして懐かしがっても
令和の時代にはまったく意味がないと思うから。 

新しいこと
新しいやり方
慣れないととまどうから
つい過去の、自分が慣れたやり方で楽にやりたがるのが年配者。
でも
それだと
令和を全然楽しめない。
平成が終わって令和になってるってのに
自分だけあいかわらず昭和って、それどーなの？
そんな時間があったら
ひとつでも多く
今の時代の便利グッズを使いこなせるようにしたほうが
今を楽しめるし
自分が成長できる。

コロナ禍のどたばたの１年を過ごしてみて
つくづく
柔軟性が大事と思った。

考え方の柔軟性
行動の柔軟性
人との関わり方の柔軟性

こうじゃなきゃ、をできるだけ減らすことが
ストレスを減らすコツかもなーと。

今回から
我が家は昭和の習慣、年賀状を廃止することに決めて
今ある便利ツール、LINEやメール、ZOOM、SNS、そして電話などを
そのときどきで使えばいいじゃないかの流れでいこうと思う。
とっくに令和なんだから。
 

盆栽のミニレッスンを受けてきた。
鉢を選んで
植えたいものを選んで
土台の土入れ
苔植え

なにこれ
楽しい〜！
盆栽はまりそう。 

もらったから
朝食後のひとときに。
 

スイートポテトを作った。

アップルパイを作るのに
せっかくだからハート型でパイ生地抜いて
作ってみたら
こんな仕上がり。

お昼ご飯がわりに。
分けるときにこうなってしまうのは
仕方がない。 

天気予報がはずれて
思いがけずほどよく晴れた、この連休。
のんびりできてよかった。 

朝、護国神社まで散歩。

さわやかに参拝。

いったん帰って朝食後
大和へ。
ちょこっと買い物したそのレシートをグランドプラザに持ってったら
お花を１つもらえる って。
そしたら
夫と私を見て
『ご夫婦ですか？今日はいい夫婦の日なので、ご夫婦の方でしたら
５本持ってっていいですからね』と。
ホントに？？！

わぁ〜い！！ 

大好きなガーベラ、思いがけず５本も。うれしー。

部屋が明るくなった。

夕方は
立山町の　”湯めごこち”　へ 
ひさびさにあったまりに。
そしたら
今日は　”夫婦ふたりで1000円の日”　と。安かった。
朝から晩まで、いい夫婦の日の恩恵に感謝。

 

陽射しのあまりの気持ち良さに
環水公園まで散歩。

気になってた環水テラスにも行ってみた。

和倉まで行かなくても
能登ミルクのジェラートが食べられるなんて嬉しい。
今回は
天然塩＆サニーベルコーヒーの組み合わせにして 

外のベンチで食べるシアワセ。
散歩びより＆アイスびよりの
最高の連休初日。 

煎茶や抹茶に合うように、で作り始めた練り切りも
だいぶ慣れてきて
いろんな形を 試し始めてるこの頃。

これは冬の花、ということで。

セブンのこれは
森七菜ちゃんファンとしては
食べてみないとだよね〜。 

うんま〜！！
170円そこそこで
このレベルのデザートが買えるんだから
最近のコンビニはほんとすごい。

無印の糠床もいいけど
最近これを通販で買ってみた。 

ラップでつつめばいい、という手軽さと、冷蔵庫で場所をとらない感じもいいなぁと。
大根の切れ端に試しにこれをからめて
今、冷蔵庫にいれてある。
今晩食べてみよう。

昨日の朝、再放送の『72時間』をみてた。
札幌の、24時間営業のサンドイッチ店サンドリア、と聞いて
札幌に住んでた時、通ってた店だ！と。 

当時、24時間営業のサンドイッチ店なんてどういうこと？と自分も当時興味本位でひとつ買いにいって
そしたら
ひっきりなしに出てしまう、切れ端のパンの耳が
スーパーの袋いっぱいにつめられて50円で売られてるのに気付いて
それからは200円ほどするサンドイッチより、そのパンの耳が目的になって買いに行ってた。
大量のパンの耳の中には細長い切り落とし以外に
大きな食パンのかたちそのままの切れ端も混じってることがあって
それは家族の朝食のトーストに使えたし
細長い耳は
皿にずらっと並べて、ピザソースぬってチーズかけてオーブンで焼いて
ピザ風に仕上げてみたり
油で揚げて砂糖まぶしておやつにしたりと
とにかく我が家の食事には、ここのパンの耳がものすごく貢献してくれた。
あの頃我が家は家計のやりくりがとにかく大変だったから
ほんと
感謝しかない。
久しぶりに思い出せてよかった。

今、
こうして
コンビニでスイーツが買えるまでに
なって
頑張ってきて良かったなぁって思ったりしますよ（苦笑）。
 

出勤前に
感動して泣いた朝。

今日は
ランチ客は案外大勢来て
思いのほか忙しかった。

今週は気分的に疲れた１週間だったから
やっと週末で嬉しい。
 

スイートポテト
いつもおんなじ形だとつまんないからと
こうしてみたら
仕上がりがまるでクラゲ。 

ここにきて再び
コロナ感染者数が増えてきて
春の自粛期間の悪夢が思い起こされる。

数日前満席だったランチタイム
昨日は閑散。
数字とともに簡単にアップダウンする客数。
こうなると飲食店はほんと弱い。
そして飲食業メインで働きつづけてきた自分
資格を武器にこれまでやってこられたけど
こういう世の中になってしまうと社会的立場としてそうとうに弱い。

今後に向けて
少し勉強して
ちがう方向で生活できないか
もうひとつ国家資格がとれないか
探り始めてる。 

いきなり
民法かぁ〜…
久しぶりに大量の漢字を目にしてクラクラするけど
実生活に結びつけながら覚えたらいいかなぁと。
なんたって
19回も引越ししてるから
どのシチュエーションもひと一倍体験済み。 

昨日の午後
ドラッグストアで
やけど跡にいい薬、ないですか？ときいてみた。
「いつやけどされたんですか？じゅくじゅくしてますか？ 」ときかれて
昨日です、これです、と喉元を見せた。
そしたら
「これがいいかもしれませんね」と出してくれたのがこれ。 

１日に何度か塗ればいいらしい。
じゃあ、それにします、と言いながら精算中、
『処置がよかったんでしょうね、すぐ冷やしたからまだそれくらいでおさまったと思いますよ』と慰められた。
すぐ、でもなかったけど、”氷で一応冷やした”と言ったからね。
そう言われるとちょっと救われます。
それからはうちでせっせと塗ってる。

ここ最近のあれやこれやで気分的にストレスも溜まってたから
今朝、野菜スープで朝食後（カロリーおさえといて）
ローソンまで散歩。
自分を慰めるために
これを買った。 
 

うちで
コーヒーいれて
さあ！ 

白いとこはほぼマシュマロ。
クリームじゃないおかげで甘ったるくない。
ナッツも好きだし、底にあるチョコ部分もいい感じ。
今日はこれをちびちび食べながら
コーヒー飲んで
自分をいたわります。 

訳あって
今年は、接客の仕事服（二部式の着物）のまま 
厨房の仕事をやってる状態。
これまでの職場のコック服とはちがうから
厨房の作業をするにはだいぶ無理はあることは
わかってるけど仕方がない。
コロナの影響で景気も悪くなり
経営者は
大半のスタッフをリストラしてしまった。
だから
残りの、少ないスタッフであれもこれもと兼任するしかないまま
気がつけば10ヶ月。
最近は
だいぶお客さんも戻ってきて
昼だけはけっこう集中して忙しくなってしまい
自分はランチの揚げ物、ご飯、味噌汁、さらにスイーツ全部を同時に担当してるから
とにかくお客さんを待たせないことを第一に作業の日々。

そんな中
昨日はなんだかみんな揚げ物が食べたかったみたいで
揚げ物のオーダーが集中。
今週はカキフライが週替わりのメニューだった。
わかるよ
揚げたてのカキフライ食べたいもんね。
自分だって
カキフライ、選ぶだろうなと思いながら今週ずっと作ってた。

だからオーダが入るとすかさずパン粉をつけて、ぽんぽんフライヤーの中へ牡蠣をいれてた。
事前にパン粉をつけて準備しておけるならそんなにあたふたしないが
ここの料理長はちょっと偏屈もんなので
オーダーが入ってから衣をつけさせる。
塩胡椒し
粉まぶし
卵をからめ
パン粉をまぶし
を
オーダー入ってから人数分やってると
そこで最低１〜２分は使ってしまう。
ランチ時間にお客さんを待たせられる時間は７分（と専門学校で習ったもんでそこは自分としてはこだわりたい）。
みなさんの限られたお昼休み、待たせたくない。
 だからただでさえ忙しい時間帯がひときわ忙しくなってしまい
油の前で猛スピードで作業する自分。

で。

ついに昨日、カキフライの最終日に
やってしまった。

ぽんぽんいれてて
跳ねた180度の油が
皮膚の弱いこんなところに直撃。

あちい！！

と思ったけど
冷やす時間も惜しくて
とにかく作業第一にして
午後２時の休憩時間までそのままやってたら
真っ赤に。

そこから氷を当てたりして
痛みはおさまった気がしてたから
そのあとは気にもとめてなかった。
 

 で
今朝なにげに鏡を見たら

！！ 

うわぁ〜

いかにも
跳ねたのが命中してたれた、そんな形が
かっこ悪い〜...

てか
ただでさえ新陳代謝が悪くなってきた50代
この皮膚は新しく入れ替わるとも思えず
このまま跡になっちゃうんだろうなぁ…（涙）

コック服ならば首まで立襟だから
油がとんでもこんなところに命中することなんてこれまでなかった。
着物の袷襟姿だと喉は解放されちゃってるから
油作業をするとこうなっちゃうんだねぇ。
適材適所、制服って大事。
油断した…というか
この格好でやらざるを得ないからどうしようもないけど。
これ以上、油浴びないようにするしかないけど
この火傷跡、少しでも薄くできないかなぁ...

鬼滅の刃は今話題だけど
ここに
たいして興味ない人、というのもいる（自分）。
みんながみんな、はまるわけでもなく
そうでもない人も、こうしていたっていいじゃない、と思うのよ（苦笑）。 

ただ
市松模様だけはもともと好きだから
クッキーで楽しみます。 

これまでのクッション。
布買ってきて
縫ってカバーにしてた。

そして今回。
また布縫って 

こんな。

秋冬バージョン。

無印でパジャマを買ってみた。
無印の中でもいろんなパターンがあるパジャマの中で
これを選んだのは
色とかカタチとか生地の厚みとか
そういうのを気にした結果。 

外で着るのはいまいち、な、のびのび服をパジャマがわりにしつづける自分としては
パジャマを買う、というのは
気分的に、とても贅沢。
あらって乾かしてつんつるてんなパジャマを着てる夫の分も一緒に。

昨夜さっそく着て寝てみた。
ラク。
そして暑がりの自分にとっても
ほどよくあったかいこれは暑すぎず寒すぎず
ちょーど寝やすかった。

たぶん
そんなこと
世間はとっくに知ってたんだろうね。
買い物にそれほど興味ない自分だから
今更、になってるけど。