いちじく入り

リンゴ酵母が意外にスムーズに作れて
使った分またつぎ足してもまだ元気。
自然の力ってすごいわー。
で、パン作り。
中にラム酒に浸したドライフィグを入れてみた。

生いちじくのあのあいまいな甘さがニガテな息子。
でもドライになると甘さが濃くなるからか
けっこう平気な様子。
あたしもドライフィグは大好き。
プチプチがおいしいんだよね～。