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実験は続く

先日
梨をキャラメリゼして 

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パウンドケーキに混ぜてみたらどうだろう〜?と試しに作ってみたのがこれで
梨のごろごろの重みで下のほうに梨が集まる結果に。
カラメルが混じって全体もこんがりした色になった。
これはこれで香ばしくなって悪くはないとも思って 

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友人に分けてみたり(まだ実験段階というのに人に食べてもらうという…)
今日来てくれた兄にもお茶菓子として出して食べてもらったり。
ただ、梨大きめにしたせいで梨から少し水分が出てしっとりしすぎだったかな。

そしてさっき
梨を少し小さめに薄く切ってみたらどうだろう〜?と思って
今度は生のまま、さらにポピーシードも少し混ぜてみたりして焼いてみたら
こんな感じに。
キャラメリゼしてないから全体白め。

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梨、ひときれを薄く小さくした分重みで下に沈むことなく
まんべんなく生地に混ざって焼けた気がする。 

次回はてっぺんに散らして焼くってのはどうだろう〜?
まだまだ実験は続くよ。 

by yukari  at 18:56  | Permalink  | Comments (0)

なかなかない発想

富山には
黒昆布やとろろ昆布をおにぎりにまぶす習慣があって
これがまたおいしいんだけど
こないだテレビで
ある和菓子店が『昆布おはぎ』ってのを売ってるのをやってて
中にあんこいれたもち米のおはぎ、のまわりに
昆布まぶしてあるという、衝撃のおはぎの姿に
なんかすんごい驚いた。
で、タイムリーなことに
今日友人が、親戚の方の手作りおはぎのお裾分けをもってきてくれて
そのひとつがまさにそれで 

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おおお!と。

あんこともち米と昆布。
考えてみれば買わなくても作れるよね。ただ、とりあえず味は知っときたかったんだよ。
だからちょうどよかった。

見た目は昆布おにぎり。
でも芯にはあんこ。
同時にかじった感想は
昆布おにぎりと食後のデザートのあんこを同時に食べてる感じ。
不思議〜。
これ、たぶん
関西の、あんこもちをだし汁の雑煮にして食べる地方の感じに似てる?
塩気と甘さが同時にくるの、面白いね。
ここ最近一番の驚きだったなぁ、これは。
 

by yukari  at 22:51  | Permalink  | Comments (2)

ソウルフード

先月九州に行った時
夜、酒のつまみのひとつにこれを母が出してくれてて
おやつだけでなくつまみにもいけるんだなぁと。 

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よく考えたら
熊本のお菓子なんだね、これ。
両親、熊本人だから
好きなのは当然だ。
今日、近所のスーパーにも売られてたから買ってきた。
最近うちではお酒飲まないからおやつとしてつまんじゃうけど
これ、とまらなくなってキケン。
 

by yukari  at 17:09  | Permalink  | Comments (0)

検診結果

胃がん、乳がん、子宮がん検診の結果
精密検査は必要なし、という通知が届いた。
ひとまずほっとした。
だけど
こないだから体全体のむくみがけっこうすごい。
ジムで体重計ったらたいして食べてないのに1日で1キロ増えててほんとびっくりした。
どんだけ水分蓄えてんだろ。
更年期の症状なのかな。
顔のむくみのせいで
まぶたが重くてなんか一日中眠い。
出血も、いつ止まってもおかしくない年齢ではあるよね。
止まると、コレステロール値がもっとあがりやすくなるとかいうし
この数年間は自分の体と精神のメンテナンス、気をつけなきゃなんだろうな。 

 

by yukari  at 21:32  | Permalink  | Comments (0)

メシ友

夫は毎晩帰宅が遅いので
私はいつも夕食はひとりで食べてる。
テレビを観ながら。
だけど
面白い番組がないときはどうしようもない。
しーんと孤独に食べるしかなかった。

ところが
Huluが観られるようになってからメシ友ができた。
井之頭五郎さん(松重豊さん)。
『孤独のグルメ』はテレビ東京で深夜放送されてる番組らしいんだけど
Huluでそれが観られることがわかってから
もうすっかりファン。

仕事で出向いた町で
自分の勘をたよりにおいしいものが食べられそうかなと思う店にひとりで入って 
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うまいなぁと内心でつぶやきながら食べる。

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仕事後
『腹が減った…』と
本気の食事をするべくまた店に入って 
時にはメニューの多さに圧倒されてみたり
まわりのオーダーを聞きながら『そうきたかー』と内心感心してみたり

これはまるで
ひとりでご飯食べに行ったときの
あたしそのまんまじゃん!と気づいて 
それからは他人の気がしないというか
今まさに同じ店でテーブルごしに一緒に食事してるみたいに思えるというか 

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おお、こいつはうまい!

五郎さんが実においしそうに食べるので
あたしもこっちの夕食がなんかおいしくなるし
思わず
おいしいねと内心で同意。
この段階でもうすっかり友達。
 

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これはいい店との出会いだ!などと内心で感動しながら
黙々と食べる五郎さん。 

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うんうんわかるわかる。
あたしもいつかその店行ってみたいわ〜なんて楽しみもできたりしながら
気がつけば
けっこう楽しい夕食タイムになってたりしてる。
今夜は夫は飲み会。
だからまた今夜も五郎さんと夕食。
 

by yukari  at 18:51  | Permalink  | Comments (0)

なにもないことが一番いい

つらい出来事が多すぎる日本。

大人がおとなになりきれてないから
子どもも育てづらいし、子どもも過ごしづらい。
大変な時代。

家族に
あるいは自分に対して
不平不満は誰も持ってるかもしれないけど
とりあえず
今日も普通に家族が帰ってきて
普通にご飯を食べて
夜には布団で寝て
朝、家族が家の中のどこかにいて起きてきて
また今日も同じように送り出して、って
そういうどうってことない平凡な繰り返しが
結局一番しあわせなことなんだろうな。

そのうちのなにかが欠けてしまったとき
そのことに気がついてしまうんだと思う。
そのときにはもう遅いんだけど。

ずいぶん前に
大好きな家族を失って
失ったことは悲しかったけど
それで気がついてしまった。
家族はあたりまえにずっといてくれるものじゃないってこと。
だから
実は一番気を使い合わないといけないよね。
家族だからなにも言わなくてもわかってくれるなんてそんな都合のいいことあるわけない。
そんなことも
普段はまったく意識することなくてうっかり忘れてしまったりもしてて
こうしてちょっと気がついたときに
あぁそうだったそうだったって。
さて
今夜はなに作ろうかな。
少しエネルギー不足な夫に
久しぶりに、こてこて中華でも作ろうか。
 

 

 

by yukari  at 15:04  | Permalink  | Comments (0)

嬉しかった土曜日

友人がたくさんの梨を持ってきてくれた。
ありがたくってもう。 

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夕方から一緒に
今日オープンのガラスの美術館に行ってみた。 

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素敵すぎて
感激。
連日通っちゃうな。
 

by yukari  at 20:59  | Permalink  | Comments (2)

いろいろと

 楽しみがいろいろと。

明日オープンのガラスの美術館&図書館。

来年完成予定のシネコン&ショッピングセンター。

それに
再開発が決まった地区もいくつか。

まちなかがどんどん洗練されてく。
嬉しい。

 

by yukari  at 20:33  | Permalink  | Comments (0)

夏が終わった

このとき鳥肌たった〜

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これで
ほんとに夏が終わったね。 

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甲子園野球ってどうしてこんなに感動しちゃうんだろう。
今日も泣いてしまったよ。

 

by yukari  at 16:16  | Permalink  | Comments (0)

28度が涼しいと感じる

日中
クーラーつけずに過ごせた。
なんか今日は涼しい〜
28度ってこんなに涼しいっけ〜?
北海道で25度超えたら夏バテ〜ってぐったりしてたのに。

涼しいととたんにやる気が出て
久しぶりに蒸しパンを蒸してみたり。 

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そういえば
息子たちが帰ってたあいだ、
こういうの一度も作ってやらなかったなー。
暑い真っ最中より
ちょっと涼しい頃に帰ってきてくれると
そういうのも気にしてやれるんだけど
暑いとこっちがもうこういうの作る気なくなるから…

今日からジャズボーカルの10回レッスンに参加。

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難しいわ〜。

 

by yukari  at 22:05  | Permalink  | Comments (0)

映画三昧

昨日息子を送り出して
なんとなくぽかーんとしてしまったから
huluで映画でも観てよか、と。
で、昨日観た『ちいさいおうち』の松たか子があまりにも良かったので
今日は1998年の映画『四月物語』を。
北海道から東京の大学に上京して来た子、の設定。
北海道で駅に見送りに来てた家族ってのが、リアルな家族(松本幸四郎一家)やったから笑ったけど
まぁとにかく松たか子が
若い。
可愛い。
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内容は単純だけど
全体にほんわかしてて良かった。 

映画館に行ってまでは観ないけど
huluで観られるんなら観よか、な映画をこないだから観てる。
特に日本の映画。
そして観られるんなら観よか、で観てやっぱり思ったとおり
中身なかったなーな日本映画もいくつかあった。
なんていうのか、
途中から「はやく終わんないかな…」って思い始めるんだね、つまんないやつって。
観続けるのが辛くなるというか。
そのうち、よくまぁこんなつまんない内容で映画なんかにしたな、とまで思い始めて
監督の自己満足映画だなとだんだん腹もたってくる。
日本の実写映画にはそういうの、なんか多いんだなー。
日本人監督の映画で最近観てぐっと感動したの、
どっちかというと細田監督のアニメ映画のほうだよ。

息子帰省中は一緒になっていろんなものを食べてのんびりしてたから
久しぶりにジムに行って体重が元に戻ってて、あーやっぱりね...
なので今日はいつも以上に運動。
 

 

by yukari  at 16:21  | Permalink  | Comments (0)

まったり

一歩も外に出ず
今日は3人、茶の間でまったり。
明日はもう夫は出勤だから
疲れを残さないようにしないとね、と。

鴨川ホルモーをhuluで観た。
ストーリーはとにかくばかばかしいんだけど
思いがけず、映画の中で京大の吉田寮の中を見られてちょっとラッキー。
京都暮らし唯一の心残りが
”京大の吉田寮の中を見に入るチャンスがなかったこと”だったから。 
サークルですぐそばに通っていながら
吉田寮の玄関前まで行っておきながら
なんであのときあんな面白そうなとこに入ってみなかったんだろうってずっと悔やんでた。
築100年の木造寮で
今現在でも寮費がたったの400円(たしか29年前当時は100円)なんてたまんない。
先輩が『キケンだから入らないほうがいい』とか言ってたけど
ただぐちゃぐちゃで古くてとっちらかってるだけだったんじゃないの。
素直に言うこと聞くんじゃなかったなぁ。

明日息子が東京に戻ったら
久しぶりに気が抜けてしまいそう。 

by yukari  at 20:47  | Permalink  | Comments (0)

海はいいなぁ

海をながめながら能登のラムネを飲み

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砂浜を車で走れる石川県の千里浜海岸に来て
ひざから下の海水浴を。 

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パワースポットの気多大社でお参りして

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富山に戻りがてら雨晴海岸にも立寄り

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なんてきれいなんだろう!と。

これで気持ちよく夏を終われる気分。

by yukari  at 22:31  | Permalink  | Comments (0)

お盆て感じ

次男の身長がまたのびた気がする。 

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墓参りして
実家に行って
みんなでお寿司をつまみながらおしゃべり。
お盆て感じ〜。 

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こんなお盆、何年ぶりだかもうわかんないくらい久しぶりだよ〜。

by yukari  at 21:28  | Permalink  | Comments (0)

夫は出勤

昨日は次男とぶらっと実家へ。
帰りに
昨日から店頭に出始めた呉羽梨を1個買って

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今朝、初物だよ〜と3人で食べた。

ほんとは今日からお盆休みのはずだった夫は
急きょ今日も出勤に。
しゃあないから
今日は次男と甲子園ながめてごろごろの1日にするか〜。

今朝も新聞に投稿写真が載って
おお!と思ったけど
名前がちろりんになってる... (ちがう)

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ヨロコビ20%減(苦笑)

 

by yukari  at 09:16  | Permalink  | Comments (0)

19才

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ついに10代最後やねぇ〜。
来年はほんとにもう大人ってことになるんやねぇ。
今回はとりあえず帰省のタイミングと誕生日が重なったけど
来年からはこの日、帰ってくるかどうかもわからないから
甲子園の野球でひとしきり燃え尽きたあとの

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夕方
ふたりで近所にショートケーキを買いに行った。
今夜はこれと
実家の家庭菜園からもらったゴーヤ炒めて
あとは豚肉焼いて祝うことに。

夫はさぁ何時に帰ってこられるかねぇ。
昨日(今朝?)は朝1時やったからなぁ。
ケーキは3人で食べたいから
せめて今夜じゅうに帰ってきてほしいんやけど。

by yukari  at 18:41  | Permalink  | Comments (0)

本州の虫を甘く見るな

北海道で過ごしてたからまぁしょうがないんだけどね。
これまでそんな体験なかったし。

2ヶ月前次男は、膝丈のズボン姿で学校の研修で福島に行ってたらしく
自然いっぱいの施設の中
思いきりなんかに足を刺されて戻ってきてたみたい。
昨夜戻ってきた次男が見せてくれた足、すんごい。

今日は皮膚科へ。

数えられないくらいのぼこぼこ。
ただの蚊じゃないだろうなぁ。
よく、毛虫の毛が風でとんでそれが肌にささったりするっていうのも聞くし
とにかく
本州だと
北海道にはない激しい展開になっちゃう場合が多いんだから
肌露出して大自然に飛び込まないようにしないと。
本州の虫は甘くないよ〜。 

by yukari  at 23:16  | Permalink  | Comments (2)

いれかわりで

金曜夜中に長男が突然帰省して
日曜夜には東京へ戻ることに。
というわけで長男がここを出発した1時間後
今度は次男が帰省して到着。
それぞれの近況をきく夏。 

by yukari  at 21:47  | Permalink  | Comments (0)

夏!

紫蘇ジュースのしぼりかす状態になった紫蘇を昨日ベランダに干しといたら

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カラッカラのパリッパリになった。

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なんかアートみたい。

息子の出身校、息子在籍の3年間はまったく出場を果たせなかったけど
今回出場するということで卒業生にはこんな号外まで郵送されてきてて
なんと初日の第一試合にもう出てた。 

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これは見逃せないと見てたら
2ランホームランを打ち 

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おおっ
面白くなってきた!
と思ったんだけど
あれよあれよと
まさかの展開で終了。 

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こんな点、みたことないけど
これが南の、暑さに強い子たちの実力かも。道産子には甲子園の暑さ、厳しかったんじゃないか。

次は
富山県の高校を応援するのを楽しみにしとこうか...

道路のあちこちにガラスの風鈴。 

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涼しげできれい。いい音〜。

紫蘇もバリバリになるくらいの連日の暑さの中 、
ハンギングの花は全然枯れてない。
たぶん夜中じゅう、担当の人が水やりしてるんじゃないのかなぁ。
そうじゃないとこの状態キープできるはずないもの。すごいなぁ。 

by yukari  at 13:35  | Permalink  | Comments (2)

感動

初めて作った紫蘇ジュースがおいしすぎた。

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by yukari  at 17:10  | Permalink  | Comments (0)

タイミングよすぎでありがたい

昨夜の時点で野菜室がこうなってたけど

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今日の午前中に
こうなった。買い物行ってないのに。不思議な冷蔵庫だ。 

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なんて。

まるでうちの冷蔵庫の限界状態を見透かしたかのように
『野菜、いる?』ときいてくれた友人のおかげです。
わざわざうちまで、それもバリエーション多く持ってきてくれてありがたい。

さらに
いつものごとく
お花も。 

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水ギボウシっていうんだって。
勉強になるわ〜。花に関してはホンマに無知だから。

こないだ
彼女のお宅の床の間の花の写真をみせてもらって
掛け軸の文字に目が釘付けになって
これ、なんて書いてあるのか訊いてみた。
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『白雲自去来』

その意味も素敵で

『過去にとらわれず
今を生きよう』

いいわぁ〜。

いつか自分でこの文字、筆で書いて飾りたいとすら思ったよ。

つい過去にとらわれるからね
そんなことして振り返っても意味ないのに。
つらかった出来事も楽しかった出来事も
今となっては全部同等の過去、ただの過去。
若い頃の写真やアルバム、思い出グッズとは潔く決別できたはずなのに
起こった出来事そのものは深く心にきざまれて
なかなか薄めて忘れることができないもんだから
ついつい。
だけど実際
今これからどうするか、が大事なんだから
昔をふりかえりそうになったら
『白雲自去来』を意識して
前だけ見ないとね。
 

by yukari  at 16:48  | Permalink  | Comments (0)

久しぶり

しばらくぶりに
投稿写真が新聞にのった。 

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となりの
滑川のベトナムランタンまつりも気になる。
そんなのがあったんだ、知らなかったなー。

昨日はきっちり筋トレしたから今日は無理しない。 

by yukari  at 09:46  | Permalink  | Comments (0)

暑さは人をテキトーにさせる

朝から夜までずーっと暑いと
こんなに人をテキトーな感じにさせるんだなとわかった。
思考力もにぶくなるし
なんかもうどーでもよくなるというか。

気になることひっかかることがひとつふたつあることはあるんだけど
暑すぎて
考えるのも億劫で
ま、いっかーってことにして
終了。

沖縄の人が、待ち合わせ時間をぜったい守らないのも
なんかこんな感じなのかなぁ。
そんなにきちきちに守らなくてもまぁいいさね〜なモードになってくのかも。

日頃まじめすぎるほどまじめでそんな自分がいやになるけど
暑いってだけでこうも簡単にテキトーになれるなんて発見。 

by yukari  at 22:16  | Permalink  | Comments (0)

どっちも花火大会

徒歩10分で花火大会会場の川べりに。
久しぶりに浴衣を着たら
着物感覚をちょっとだけ思い出した。 

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なんの障害物もない広いとこで
見上げるように花火を観るの、初めて。 

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花火きれいだったよ〜と東京の次男にLINEしたら
向こうから
『 こっちもやってるよ〜』って
写真が。
わーきれい! 

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あっちはあっちで
幕張の花火大会に行ってたようだ。

今夜は日本じゅうあちこちで花火が打ち上がってるみたいだね。
平和な日本の夏、これからも続くことを願うばかり。 

by yukari  at 22:13  | Permalink  | Comments (0)
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