雪の日

どんより。
こんな日は
まんじゅう作り。

生地に醤油入れた利休饅頭もどきと
酒粕入りの酒饅頭。


見た目ぼこぼこやし
ふくらんで割れて中のあんこ見えてしもたけど
ふかしたて
すんごくおいしかった。
おうちおやつの醍醐味やな。

酒まんじゅうは
翌日
こんがり焼いて食べると
またちがったおいしさが。
小さい頃によう紅白の酒まんじゅう食べたよなぁ。