今年最初で最後のウニ丼

積丹のウニ丼を食べずに今年の夏が終わってしまう。。。

きっと今年の大きな心残りになってしまうにちがいない。。。

で、朝から積丹方面へ。

小樽を通過、そして余市を通過．．．が、あぁやっぱり通過できない。。。

ニッカで『鶴１７年』４３度を試飲してすっかりご機嫌。
そして買ったのが『原酒シングルカスク１０年』６０度。

６０度にもなると、香りを鼻で吸えない．．．むせる。飲むのも舌でなめるだけでぴりぴり。のど、カッカ。
ちびちびなめては別のグラスの水をちびちび。でもこういうのもおいしいと思う年になっちゃったなぁ。

結局ここで完全に、ウニなら小樽で買えばいいやね〜な足止め状態になってその先の積丹まで足のばすことなく
来た方に戻って小樽の南樽市場行き。。。
塩水バフンウニ１５００円と塩水ムラサキウニ１０００円１パックずつ買って帰って

夜、丼ご飯に２種類盛りにした。
ウニ丼て店で食べたら１人分が２５００円とか３０００円とかしちゃうからなぁ。
この２パックでらくらく４人分できちゃってラッキー。
これで安心して秋に向かえます。。。