最後の１本

もったいなくて残しといた最後の１本。

だけどそろそろ思いきって使わないとね。

なじみのイモ天とか大学イモでしめくくろうか。。。と思ったけど
せっかくだから、やっぱり試したことないのを作ってみないと。

お世話になります、クックパッド。
その中から、
切って炒めて柔らかくなったら砂糖加えて炒め、
最後にきなこを加えて混ぜてできあがり、というおやつを試してみた。

少ない油だけでひたすら炒めるのはちょっとしんどかったけど（レンジで軽く熱通してから炒めたほうがラクかも）
砂糖ときなこで素朴な甘さ。おやつにはちょうどいいなとか思いつつ、ついついつまんでしまう。
家族が帰ってくるまでちゃんと残ってたらいいけどね〜．．．。

この秋はさつまいも、堪能できました。ありがとう。