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あれやっとけばよかった はイヤだから

私のバナナケーキ。
ここ数年、バター砂糖ひかえめおやつばかり作ってたから、これ作るの避けてきたけど
長男が久しぶりにあれ食べたい、と言ったので昨日作った。
まとまったバターの量、砂糖の量に、ひゃぁ〜と思いながらも久しぶりに分量を守って作った。

DSCF6308.JPG
ちゃんと固定された味はやっぱりおいしい。
アレンジばっかりしないほうがいい味ってのもある。
息子が秋田に行く前にちゃんと作ってやれてよかった。
面倒くさがって作らなかったことを、あとになって後悔したくなかったから
家族のリクエスト、こたえてやれることはできるだけこたえよう、面倒くさがらないで。今はそう思う。

小豆をことこと。今煮上がった。
これで明日はぼたもちを作ろう。きなこと黒ごまのも。

DSCF6314.JPG
この3連休も墓参りには行けないけど、
おそなえするつもりでちゃんと作る。
遠くにいても、私はいつもお父さんのことを思っているからね。

by yukari  at 17:36
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