今日もどうにか

出勤途中でダイエーに寄り
みよしのの餃子を３パック買ってった。
忙しくなる前にいっきに３６個を焼いて、バットに並べておいて
あとはそうめん茹でて。付け汁はM姉さんが作ってくれた。助かった。
餃子にしといて大正解だったな。
だって、今日は月曜というのに昼から夕方までお客さんがけっこう来て大忙しで。  
手間かけたまかない作り始めてたらたぶん大変だったはず．．．
１２時から４時間かかりっきりでエビの殻むきもしなきゃだったし。

そんなこんなで、
まかないの判断が今日も正解だったと実感できると
かなりほっとする。
今日もどうにかなった。ふぅ〜。