ドイツ式

バイスブルストという白いソーセージ
プレッツェルというパン
甘いマスタード
白ビール
という組み合わせが
ドイツの朝食では定番らしいと知って
近所のソーセージ屋さんでバイスブルストを買い
ベーグルを変形させて作ったなんちゃってプレッツェルを昨日のうちに焼いといて
甘いマスタードについては粒マスタードにはちみつを混ぜ
白ビールはノンアルコールビールで代用して
今日の朝食に試してみた。
いいね、こういう朝食。
バイスブルストというソーセージは軽〜い食感。
ゆっくり過ごせる朝に
いい組み合わせだと思った。