昨日、そして今日

昨日は牛丼。

今日は焼きそば＆卵スープ。

届いた完熟南高梅。
昨日はへそとりして
塩漬け。
無選別の安めのを買ったから
10個くらい完熟しすぎ梅も混じってて 

それは
鍋で煮て
梅ジャムにした。
完熟しすぎ梅だと
ちょっと煮ただけでとろとろになって
あっというまに梅ジャム完成。
なーんだ、こんなに簡単だったんだ。
これなら
シーズン終わりに値引き状態で売られてるのを見つけたとき、
安く買ってきてジャムにすればいいんだな。