2014年7月24日
川魚
釣り好きな方からのおすそわけ、のおすそわけ。
仕事で毎日鮎の下処理をしてて指が鮎のにおいなんだけど
ヤマメもニジマスも川魚だから
さらにとどめのにおいが指に染み付いた。
ちいさいのは南蛮漬けに
あとは
唐揚げ、塩焼き
大きいニジマスは
オーブンで香草焼きとかできたらいいかなぁ。
by yukari at 16:34
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