焼きたて

夜中に型に詰めといた。
風呂あがりにちょうど焼き上がるようにオーブンに。
朝ご飯はアニーズブレッドとカップスープとヨーグルト。

参考写真とは、つや感がえらいちがいやけど
一晩置いとくから過発酵なんやろしふくらみ方もちょっと激しいけど
かたちいびつでも焼きたてはおいしい。
ひっさびさに作ったな〜このパン。