春告魚

やっと
買えるかなゆう値段になってきた生の鰊。
まずは塩焼きやねと思って
昨日の晩ご飯に登場。

身がふわふわでおいしかった〜。
北海道来て一番に感動したのが
この
生の鰊の塩焼きやったなぁ。。。