１時間で８品

１時間でおせち料理８品作る講習会、と。
どんなんどんなん？と興味しんしんで参加した。
筑前煮
八幡巻
のし鶏
伊達巻
黒豆
五目なます
鮭の漬け焼き
大福餅

たしかに８品
材料切ったり、つゆに漬けたりの下ごしらえは事前に完了しとったものの
鍋にいれて火にかけて４０分後くらいにはだいたいどれも完成。
お餅なんか餅米から作成しとんがに、や。
とにかくフードプロセッサー大活躍。

先生は
「うちはいつも大晦日の午前中の１時間でこれだけいっきに作って
午後はのんびりDVD観てます」と。
ほぇ〜。

この８品＋いつも用意する数の子と田作り、あと雑煮があれば充分やなぁ。
今年はうちもこれでいくかなぁ。
ただ
残念ながら
うちにはフードプロセッサーがない。
伊達巻のはんぺん卵液はミキサーで撹拌してみよう。
そしたらあとは
どうにかなるわ。