2009年3月17日
オープン日和
久しぶりに晴れた朝。
まどの外を見ると
そばのmaruyama classの周囲を
スタッフジャンパー着た人たちが総出でゴミ拾いされとった。
フェンスのこっち側の、敷地外でもある遊歩道駐輪場のゴミまで。
ご苦労様です。
いよいよオープンの緊張感が
こっちまで伝わってくる。。。
初日って
自分も新規オープンの店のたちあげに関わったことあるからすごくよくわかるが...
お客さんが入ってきたときの緊張感とわくわく感と
慣れん作業であたふたする店員側の動揺やら
想定外の展開に店員同士でとっさに相談しながら妙な一致団結感が結ばれたり
しゃべりや説明がスムーズにいかなくてお客さんにやたらぺこぺこしてみたり
接客がちゃんとできてお客さんから「どうもありがとう」と言われたときの”やったー!”な気持ちとか
どうしてもあたしは
店側の、店員側の、どきどき感のほうがわかりすぎてしまって
必要以上に緊張してしまう。
初日って客足が読めんからだいたいが予定通りにいかんというか
なんせばたばたなんよな、店の裏は。
だから
近所やし
初日の客としてあとでちょろっと見てこようと思いつつ
なんか
キンチョーするわ〜...
by yukari at 09:34