ふと

こうして
そだ、そば粉の残りでなんか．．．といきなりこねてクッキー作りだす、という、ふとした思いつきが
不定期に発生。
で、また、そんなことでもしよかという、ぽかーんとした時間があたしにはないとダメみたい。

『ふと』がポイントのようで。

卵ないしバターないしで、
豆乳でどうにか。

こないだ母の日ということで息子たちがクッキーを作ってくれた。それはバターたっぷりの巨大なクッキー。
実は１回めは配合失敗したとかで、
作り損ないの砂糖まみれバターまみれのドライフルーツがタッパーに残されてた。
なので今日はそれもちょっと混ぜてみたりして再利用。
バターなかったし甘みもほどよく欲しかったから、混ぜるもんあってちょうどよかったわ。