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実験台

50円で買ってきた300グラムのおから全部いれた。
全体の7割がおから、1割上新粉、1割豆腐、1割砂糖。
低カロリーおから焼きドーナツ。

DSCF5200.JPG

試験ではやく帰宅の息子とふたりランチ。

ドーナツの前には
判官様もどきのそば粉入り饅頭を作ってみたり(そば粉8割にしたら皮ずっしり...まったく別物)
ふくらみいまいちの食パンを焼いてみたり。
それを「どう?どう?」と息子に食べてもらう母。
涼しくなってくるとあれこれ試してみたくなっていろいろ作る気になるのはいいんだけど
普通のものを普通に作らない、実験レシピになってしまう。
ついつい。

by yukari  at 12:40
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