きんつば

こないだ、うちの近所に週１で出向いて店開きされてる、千歳の農家さんから
バナナピーマンというやつを買った。

今夜は１本スライスして、中華あん炒めに混ぜてみた。
味どうだったか、帰宅してから聞いてみよう。

調子に乗ってばんばん使ってしまい、
あっというまに残り少なくなったさつまいも。
今回はつぶして砂糖混ぜてカタチづくって、衣を一面一面付けながら、
きんつば風に焼いてみた。

今日のおやつ。

あと２本のさつまいもは
どんな風に使おうかな。

外は冷たい雨。
長男は今日まで秋休み中。夫は自宅で仕事。
今日から冬制服登校の次男。
そして、イベント満載だった週末も終わり、またいつもの静かな月曜に戻った自分。
今夜も淡々と仕事してこよう。