茨城の和菓子

こないだいただいたお菓子
もったいなくて冷蔵庫で冷やしといた。
そしてついに今夜うやうやしく開封。

蜜漬けの梅が丸ごと入っています、という餅菓子。

かじると中に甘酸っぱい青梅が丸ごと。
冷蔵庫で冷えた感じがまたおいしさ倍増で
３人で、これ好き〜！と言いながら食べた。
茨城は梅を使った食べ物が多い。
さすが産地だな〜。