2012年12月18日
鮭のアラで
鮭のアラはすぐれもん。
根菜と一緒に石狩汁風にもできるし(昨夜の晩ご飯)
塩多めに振って、レンジで熱とおして
ほぐして鮭そぼろにも。
体にいい成分がたくさん入ってる鮭。
あれこれ試しても
まず失敗がない素材。
魚肉ソーセージもあるとなかなか使えるヤツだ。
切って炒めればおかずになるし
こないだは息子がそのままかじっておやつにしてた。
包み開ければすぐ食べられるのも便利。
いまのとこ
1日1魚って感じだけど(煮干しでダシとる味噌汁も1カウント)
1日3魚が目標だ。
あ、今朝味噌汁食べて1カウント
弁当に鮭そぼろで1カウント
魚肉ソーセージで1カウント
今日は3魚できてる!
by yukari at 07:51