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そぼろごはん

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炒めて作るとぽろぽろになりすぎてしまって
弁当で食べると食べづらい
と何度か作ってわかったから
それ以来そぼろは煮て作るようになった。
しっとり煮て最後は片栗粉でまとめると
時間が経ってもご飯とくっつきやすくて食べやすい。

今日はそぼろご飯と
味噌汁。
次男、朝4時まで勉強してたらしいが
今回は結果がそれなりに出るといいなぁ。
 

by yukari  at 08:09
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