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てんぷらの煮たの

今日の弁当には

Dscf1837

かぼちゃ天ぷらのめんつゆで煮たのを入れた。
揚げたてさくさくの天ぷらも好きやけど
次の日に、残ってしな〜っとなったやつをめんつゆでさっと煮たのもかなり好き(あたしが)。
やから、わりと登場頻度高いおかず。
息子用に作って、その残りは自分の昼ご飯用にちょっとよけとく。
そいつを
お昼に
ご飯の上にのっけて天丼もどきにして食べるがが
ささやかな楽しみ。
結局
自分の楽しみついでに息子のおかず作っとるようなもんか。

by yukari  at 09:01
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