今年のびっくり　２

こないだ
週末の
じゃらん系番組の録画をなにげに観とった。
札幌から登別へ、日帰り温泉、というテーマで
JR＋送迎バス＋温泉入浴＋浴衣貸し出し＋個室でくつろぎ昼食＝４９８０円という
魅力的パックの紹介。
そうか〜日帰りでくつろいでこれる距離なんかぁ〜と登別の近さを再確認しとったとき、
登別のいくつかの温泉旅館で提供される豪華部屋出し昼食の紹介がはじまり
各旅館の料理長が料理の説明を．．．
そのとき

ん？．．．ん？？．．．

なんとなーく見覚えのある人がしゃべっとることに気づいて
目くぎづけになった。
けどちょっとあたしの記憶よりやせとる印象が．．．
でも名前がすぐテロップで出て
たしかにそれはあたしが知っとる人やった。

かつて
ロビンソンの厨房でお世話になった料理長。
久しぶりに血気盛んな板前的印象で、
下っ端にはかなり厳しく
厨房で怒鳴りまくっとった料理長やったけど
言うとることは妥当なことも多く
だいたいが下っ端の動きが要領悪いことによるイライラからくる怒りやったから
怒鳴られとる男の子たちを横目でみながら
やれやれ．．．思とった当時のあたし。
で、
期待にこたえようと
ホールと厨房兼任して働きすぎたあたしが、結局腰痛めて辞めたあとすぐ、
料理長はすすきののある店に引き抜かれて厨房メンバー数人引き連れてそっちに移ったという話は聞いとったが
今はこうして登別の旅館の料理長をされとるんや．．．ということを画面をながめながら
猛スピードで頭の中で整理した。

あの職場で一緒に働いとったのが３年半前。
その後の自分のこの３年半にもいろいろあったが
料理長のこの３年半にもいろいろあったにちがいない。
ちょっとやせ、３年分年もとって、油っけ抜けたような印象の料理長をテレビでながめながら
しみじみそう思った。