えびの季節

５月最終日曜日は増毛のえびまつりの日。
うちがえび祭りにはじめてでかけたのがもう６年前のこと。石狩に来て２ヶ月目のときだった。
３キロの甘エビをトロ箱で買ってきて
それから１ヶ月は冷凍の小分け袋から少しずつ甘エビ取り出しながら
夕食のおかずにしてしのいでた。
エビ釣りのコーナーで息子たちはしまえびをばんばん釣って、それもおかずのひとつとして活躍した。
けっこうのどかな祭りだった。
だけど翌年のエビ祭りは早朝から人が並んでえらいことになり、
えび釣りコーナーは釣り放題じゃなくなってた。前年、息子たちが釣りすぎたからか？．．．。
それからは車も手放したしで、えび祭りには行かなくなった。

今回は車もあるし、どーする？
だけどあの人ごみを想像して、やめとこか、となった。
でも近所のスーパーでこないだ羽幌産しまえびが売られてて、
もう量としてもこれで充分だなぁと。

甘エビをパワーアップさせたような感じの味、そして粒大きめの好き通った卵。

きっとこれから鮮魚売り場に、増毛産甘エビいっぱい並ぶんだろうし、それで少しずつ楽しもう。