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秋田らしいもの

秋田にいる息子から
ハタハタが届いた。 

IMG 5309

嬉しかった。

早速エラをとって
箱に一緒に入ってた説明を参考に
3%の食塩水に浸ける。 

IMG 5311

半分を明日
半日干してから
焼いてみよう。
それから残り半分は
やっぱりハタハタ鍋かな。
揚げてみるのもいいな。
楽しみ。

 

by yukari  at 21:37
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