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熊本からのニンニク

数日前、熊本から
庭でとれたという梅が4キロ届いた。
青かったから黄色くなるまで追熟中。
でその下に
義父が畑で作ってみたという泥つきニンニクが4球入ってた。
ニンニクも作ったの〜?
というわけで
今朝せっせと皮をむいてみると
 

Thumb IMG 8740 1024

この量になり


瓶3つにわけて
ひとつには醤油を
ひとつには油を
残りひとつ分は普通に炒めものに使うようにそのままに。 

Thumb IMG 8741 1024

スタミナ不足だから
今夜はニンニク多めに焼こう〜。 

 

by yukari  at 18:51
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